Descripción
CARACTERÍSTICAS
Variedad de uva: 100% Mencía
Datos Analíticos:
Grado Alcohólico 13%Vol
Acidez Total 5.10 gr/lt
Elaboración:
Ligera maceración prefermentativa a 10ºC durante 12 horas
Fermentación controlada a 15ºC durante aproximadamente 15 días
Apto para Veganos